Timun kaya nutrisi dan bermanfaat untuk kesehatan. Buah ini pun mengandung senyawa tanaman dan antioksidan tertentu yang dapat membantu mengobati dan bahkan mencegah beberapa penyakit.
Selain itu, mentimun rendah kalori dan mengandung banyak air dan serat larut. Hal ini membuat timun ideal untuk meningkatkan hidrasi dan membantu menurunkan berat badan.
Berikut manfaat timun untuk kesehatan dilansir Healthline:
1. Tinggi Nutrisi
acar mentimunacar mentimun Foto: iStock
Timun rendah kalori tetapi tinggi vitamin dan mineral penting.
Satu timun mentah berukuran 11 ons (300 gram) yang belum dikupas mengandung:
Kalori: 45
Total lemak: 0 gram
Karbohidrat: 11 gram
Protein: 2 gram
Serat: 2 gram
Vitamin C: 14% dari Reference Daily Intakes (RDI)
Vitamin K: 62% dari RDI
Magnesium: 10% dari RDI
Kalium: 13% dari RDI
Mangan: 12% dari RDI
Meskipun, ukuran porsi rata-rata adalah sepertiga dari timun, jadi makan dalam porsi standar akan mencakup sekitar sepertiga dari nutrisi di atas.
Selain itu, timun memiliki kandungan air yang tinggi. Faktanya, timun terdiri dari sekitar 96% air.
Untuk memaksimalkan kandungan nutrisinya, timun harus dimakan tanpa dikupas. Mengupasnya jangan mengurangi jumlah serat, serta vitamin dan mineral tertentu
2. Mengandung Antioksidan
Antioksidan adalah molekul yang memblokir oksidasi, reaksi kimia yang membentuk atom yang sangat reaktif dengan elektron tak berpasangan yang dikenal sebagai radikal bebas.
Akumulasi radikal bebas berbahaya ini dapat menyebabkan beberapa jenis penyakit kronis.
Faktanya, stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas telah dikaitkan dengan kanker dan penyakit jantung, paru-paru, dan autoimun.
Buah dan sayuran, termasuk timun, sangat kaya akan antioksidan bermanfaat yang dapat mengurangi risiko kondisi tersebut.
Baca artikel selanjutnya.
3. Meningkatkan Hidrasi
Air sangat penting untuk fungsi tubuh Anda dan memainkan banyak peran penting.
Hal ini terlibat dalam proses seperti pengaturan suhu dan pengangkutan produk limbah dan nutrisi.
Faktanya, hidrasi yang tepat dapat memengaruhi segalanya mulai dari kinerja fisik hingga metabolisme.
Meskipun Anda memenuhi sebagian besar kebutuhan cairan Anda dengan air minum atau cairan lain, beberapa orang mungkin mendapatkan sebanyak 40% dari total asupan air mereka dari makanan.
Buah dan sayuran, khususnya, bisa menjadi sumber air yang baik untuk makanan Anda.
Timun terdiri dari sekitar 96% air. Mentimun sangat efektif dalam meningkatkan hidrasi dan dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan cairan harian Anda.
4. Membantu Menurunkan Berat Badan
Mentimun berpotensi membantu Anda menurunkan berat badan dengan beberapa cara berbeda.
Pertama-tama, timun rendah kalori. Setiap satu cangkir (104 gram) berisi timun hanya mengandung 16 kalori.
Sedangkan seluruh mentimun 11 ons (300 gram) hanya mengandung 45 kalori.
Ini berarti Anda bisa makan banyak mentimun tanpa khawatir kalori ekstra yang menyebabkan penambahan berat badan.
Timun dapat menambah kesegaran dan rasa pada salad, sandwich dan lauk, serta dapat digunakan sebagai pengganti alternatif kalori yang lebih tinggi.
Selain itu, kandungan air timun yang tinggi juga bisa membantu menurunkan berat badan.
https://kamumovie28.com/movies/indecent-proposal/
5. Mencegah Diabetes
Beberapa penelitian pada hewan dan tabung reaksi menemukan bahwa timun dapat membantu mengurangi kadar gula darah dan mencegah beberapa komplikasi diabetes.
Satu penelitian pada hewan meneliti efek berbagai tumbuhan pada gula darah. Timun terbukti efektif mengurangi dan mengontrol kadar gula darah.
Namun, bukti saat ini terbatas pada penelitian tabung dan hewan. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan bagaimana mentimun dapat mempengaruhi gula darah manusia.
6. Memperlancar Buang Air Besar
Makan mentimun dapat membantu memperlancar pergerakan usus secara teratur.
Dehidrasi adalah faktor risiko utama sembelit, karena dapat mengubah keseimbangan air Anda dan membuat buang air besar menjadi sulit.
Timun mengandung banyak air dan meningkatkan hidrasi. Tetap terhidrasi dapat meningkatkan konsistensi feses, mencegah sembelit, dan membantu menjaga memperlancar usus.
Apalagi timun mengandung serat yang membantu mengatur pergerakan usus.
Secara khusus, pektin, jenis serat larut yang ditemukan pada timun, dapat membantu meningkatkan frekuensi buang air besar.
7. Perawatan Kulit
Dilansir Medicalnewstoday, beberapa penelitian menunjukkan bahwa manfaat timun bagi wanita yakni untuk kesehatan kulit.
Menerapkan irisan mentimun langsung ke kulit dapat membantu mendinginkan dan menenangkan kulit serta mengurangi pembengkakan dan iritasi. Dapat juga meredakan sengatan matahari. Ditempatkan di mata, dapat membantu mengurangi bengkak di pagi hari.
https://kamumovie28.com/movies/kama-sutra-a-tale-of-love/
